Sama-sama nikmat, inilah perbedaan Bakso Malang dan Bakso Solo
Jangan sampai salah mampir warung bakso, ya..
Bakso merupakan salah satu makanan kegemaran rakyat Indonesia yang dapat disantap kapanpun. Makanan berbahan dasar daging sapi ini dapat ditemukan di pinggir jalan hingga di pusat perbelanjaan dengan range harga yang berbeda pula.
Terdapat 2 macam hidangan bakso yang terkenal di Indonesia, yakni Bakso Solo dan Bakso Malang. Walaupun sama-sama hidangan bakso, namun keduanya tetap memiliki perbedaan yang mencolok. Nah, berikut adalah perbedaan Bakso Solo dna Bakso Malang yang perlu kamu tahu.
1. Ragam bakso.
Semangkuk Bakso Solo - Food.detik.com
Bakso Solo hanya memiliki 3 varian bakso, yakni bakso polos, bakso isi daging cincang, dan bakso isi telur ayam. Beda halnya dengan Bakso Malang yang memiliki banyak sekali varian, seperti bakso urat, bakso keju, bakso cabai rawit, bakso sosis, bakso telur puyuh, dan bakso sumsum.
2. Pendamping atau isian.
Bakso Malang dan Isiannya - dikulonprogo.com
Bakso Solo disajikan dengan mie kuning, bihun, sayuran, kuah, dan bakso tentunya. Sama halnya dengan Bakso Solo, Bakso Malang juga disajikan dengan isian yang sama. Namun selain itu, Bakso Malang juga dilengkapi dengan pangsit rebus dan aneka gorengan, seperti pangsit goreng, bakso goreng, risol, hingga paru goreng.
3. Kuah atau kaldu.
dapurkobe.co.id
Bakso Solo dan Bakso Malang sama-sama menggunakan kaldu sapi sebagai kuah hidangan. Kuah Bakso Solo cenderung lebih bening dan segar, sedangkan kuah Bakso Malang cenderung berlemak dikarenakan penggunaan jeroan saat membuat kaldu.
Nah, itulah 3 perbedaan Bakso Solo dan Bakso Malang. Dapat dikatakan bahwa Bakso Solo memiliki komposisi yang lebih sederhana dengan kuah yang lebih bening dibandingkan dengan Bakso Malang. Kalau kamu lebih suka yang mana?
Disclaimer
Artikel ini merupakan tulisan pembaca Brilio.net. Penggunaan konten milik pihak lain sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Silakan klik link ini untuk membaca syarat dan ketentuan creator.brilio.net. Jika keberatan dengan tulisan yang dimuat di Brilio Creator, silakan kontak redaksi melalui e-mail redaksi@brilio.net
Komentar